Tuto pinzetu jsem navrhla s cílem vytvořit nástroj, který bude splňovat vysoké nároky profesionálních kuchyní, zejména těch zaměřených na fine dining. Mým záměrem bylo vytvořit elegantní, funkční a zároveň výjimečný kuchařský nástroj, který umožní přesné zdobení a detailní úpravu pokrmů.
Pinzeta je určena především pro šperkování talířů – tedy práci s jemnými prvky, které dotvářejí výsledný dojem z jídla. Její tvar a proporce jsou inspirovány volavkou – ptákem známým pro svou ladnost, klidný pohyb a dokonalou koordinaci. Stejně jako volavka dokáže s naprostou přesností sáhnout po drobné kořisti, i tato pinzeta umožňuje precizní manipulaci s nejmenšími detaily.
