Ve své práci se zabývám návrhem sklepní uličky v jedné z částí kulturního střediska Bůrovce v obci Topolná na Uherskohradišťsku.
Návrh je situován do severního svahu areálu. Pro výběr dané lokace mě vedlo hned několik aspektů zaprvé využití možného výhledu do okolí, a rovněž možnosti napojení sklepního areálu na výstavbu budoucí cyklostezky, která by měla středisko protínat. Následným benefitem pro vybranou část je, že nijak nenarušuje současný provoz areálu, a zároveň dané umístění dovolí zpřístupnit v současné době nevyužívanou část pozemku. Budovy jsou umístěny bud jako solitéry nebo dále ve dvojicích při cestě či jako vetší skupiny.
Sklep by měl svými možnostmi vyhovět jak většině návštěvníků, tak i vinařům samotným. Návrh se skládá z jednoho sklepního celku, který se dá dále upravovat jak změnou svých vnitřních dispozic, tak v prvkách exteriéru, jako je například venkovní štít budovy. Dále se dá dispozice budovy uzpůsobit pro větší počet lůžek přidáním platformy pro občasné přespání v centrální místnosti. Také se dá přizpůsobit více do glampingu na delší pobyt, nebo je naopak možné mít svůj vinný sklípek jen pro degustační účely a spaní v něm vůbec nenabízet. Vše se odvíjí od zvolené varianty.
Svým vzezřením se jedná o typický tradiční vzhled budovy, zapadající do této části moravské vinné oblasti. Dominantní je pro samotný objekt jeho štít. Ten se dá následně přizpůsobit ze zvolených variant ve formě jeho částečného nebo celého prosklení a následném zakrytí. Dále je zde možnost pod štítem vytvořit skromné sezení, nebo nechat část budovy a štítu popínat révou. Možností, jak si vinné sklepy a jejich venkovní část nebo vnitřní dispozici přizpůsobit, je možné vybírat ze široké škály variant.
